معرفی گوشت کوب چند کاره ناسا الکتریک NS-990
گوشت کوب چند کاره ناسا الکتریک مدل NS-990 یکی از دستگاه های کاربردی در آشپزخانه است، که برای خردکردن، پوره کردن، کوبیدن و هم زدن و برش دادن مواد با اشکال مختلف مواد غذایی مختلف به کار می رود که از آن وسیله ای حرفه ای ساخته است. از مشخصات ظاهری دستگاه می توان گفت که تنها یک گوشت کوب ساده نیست بلکه یک دستگاه همه کاره است. در واقع یک دسته به عنوان اصلی ترین قطعه دستگاه نقش پر رنگی در کارایی گوشت کوب دارد، این دسته قابلیت اتصال به وسایل جانبی متعددی را دارد و با توجه به وسیله جانبی متصل شده، کارایی مختلفی نیز عرضه می کند. راحتی کارکرد گوشت کوب NS-990 ناسا الکتریک به خاطر دسته خاص آن است که طراحی ارگونومیک دارد.
همچنین این دسته دارای دو دکمه با عملکردهای مختلف است، که یکی برای روشن کردن و دیگری برای تنظیم سرعت است. تیغه های گوشت کوب از جنس استیل ضد زنگ بوده و قدرت زیادی ( 600 وات ) در له کردن مواد غذایی دارد. این تیغه به راحتی از دسته جدا شده و قابلیت شستشوی آسان نیز دارد. میله همزن نیز در این مدل جهت تهیه کیک و هم زدن مواد مختلف به کار می رود. ظرف خرد کن با ظرفیت 0.5 لیتری و تیغه های دو پره برای خردکردن مواد مختلف استفاده می شود. یک ظرف مدرج 1250 میلی لیتری نیز برای رنده کردن مواد به همراه این گوشت همه کاره تعبیه شده است، که کارایی بیشتر گوشت کوب را به همراه داشته است.
مشخصات ظاهری گوشت کوب برقی NS-990
گوشت کوب برقی NS-990 همانند دیگر محصولات ناسا الکتریک از طراحی کاربر پسندی برخوردار است. رنگ همیشه محبوب مشکی برای بدنه این گوشت کوب در نظر گرفته شده، که در کنار رنگ استیل حس زیبایی خاصی را به این دستگاه می بخشد. دسته اصلی گوشت کوب طراحی آرگونومیکی دارد و کار کردن با آن باعث خستگی دست شما نخواهد شد. کنترل تنظیمات دستگاه از طریق دو دکمه انجام می شود، که بر روی دسته قرار گرفته اند. این دو دکمه عملکرد فشاری داشته و دکمه اول ON برای روشن کردن دستگاه و دکمه دوم MAX برای تنظیم سرعت به کار گرفته می شوند. گفتنی است که جنس دکمه ها از استیل بوده و از کیفیت مطلوبی برخوردارند.
جنس تیغه و میله گوشت کوب
می دانید که یکی از اجزای مهم دستگاه گوشت کوب میله آن است، به همین دلیل جنس میله گوشت کوب NS-990 استیل می باشد. استیل بودن میله، باعث افزایش مقاومت میله خواهد شد. هم در برابر برخورد با رطوبت و آب و هم فشار زیاد، در نتیجه طول عمر دستگاه نیز افزایش خواهد یافت. علاوه بر میله، تیغه نیز اجزای اصلی و مهم گوشت کوب است. جنس تیغه از آن نظر بسیار مهم است که در تماس مستقیم با مواد غذایی است و کار اصلی له کردن و خرد کردن مواد غذایی را انجام می دهد. در واقع اگر جنس تیغه بی کیفیت باشد، هم اینکه زود زنگ می زند و هم اینکه بعد از مدتی استفاده کند می شود.
اگر این تیغه قابلیت تیز شدن نداشته باشد، ناچار به خرید تیغه مجدد خواهید بود، اما اگر جنس تیغه از استیل ضد زنگ باشد هم اینکه به سختی کند می شود و هم اینکه قابلیت تیز شدن مجدد دارد. در گوشت کوب 990 نیز جنس تیغه ها از استیل ضد زنگ بوده، که بهترین کیفیت را داشته و از نوع چهار پره می باشد. نحوه وصل شدن تیغه به دستگاه نیز اهمیت دارد و وصل شدن پرشی بهترین شیوه آن است. در واقع بهتر است که تیغه بدون استفاده از هیچ پیچ و مهره ای به میله وصل شده باشد، که خوشبختانه در این گوشت کوب نحوه اتصال بصورت پرسی می باشد.
صفحات رنده
یکی از کاربردهای گوشت کوب، رنده کردن و تکه کردن مواد به شکل های مختلف است. ظرف رنده از جنس پلاستیک شفاف بوده و قابلیت دیدن محتویات ظرف را فراهم آورده است. ظرفیت این ظرف 1250 میلی لیتر است و حجم تقریباً زیادی از مواد غذایی را در خود جای می دهد. تیغه های داخل دستگاه از جنس استیل ضد زنگ هستند و کارایی و قدرت بالایی دارند. همچنین نوع تیغه ها سه پره بوده و سرعت بالایی در رنده کردن مواد دارد. به علاوه دسته ای برای نگهداری و حمل آسان ظرف در نظر گرفته شده است، که از جنس پلاستیک بوده و کیفیت بالایی هم دارد. همچنین پایه زیر ظرف و دهانه ورودی هم از همان پلاستیک مشکی رنگ ساخته شده اند. در نهایت برای این رنده از دو رنگ مشکی و پلاستیک شفاف در بدنه بهره گرفته شده است.
خردکن
ظرف مخصوص خردکن گوشت کوب برقی ناسا الکتریک NS-990 دارای ظرفیت 500 میلی لیتر می باشد و برای خرد کردن انواع میوه و سبزی و مواد اولیه آشپزی به کار می رود. استیل بودن تیغه های خرد کن از دیگر مزایای این خردکن به شمار می رود که هم سرعت و قدرت بالایی دارد و هم به مرور زمان با مشکلات کند شدن و زنگ زدن برخورد نمی کنند. همچنین تیغه های خرد کن از نوع دو پره می باشند و از دو پره برای خرد کردن استفاده می کنند. بدنه خردکن مدرج است و قابلیت اندازه گیری مواد مختلف داخل ظرف را دارد.
همزن
برای گوشت کوب چند کاره ناسا الکتریک NS-990 میله مخصوص همزن نیز در نظر گرفته شده است، با کمک این میله می توان انواع مواد غذایی مختلف را هم زد و انواع کیک و شیرینی و ... را درست کرد. جنس میله از استیل ضد زنگ بوده، که کیفیت بسیار بالایی داشته و طول عمر مفید بالایی خواهد داشت.
مشخصات فنی و عملکرد NS-990
یکی از ویژگی های فنی مهم در گوشت کوب چند کاره ناسا الکتریک NS-990 توان مصرفی دستگاه است، که در این دستگاه برابر 600 وات است. گفتنی است که توان دستگاه باید متناسب با نوع ماده غذایی باشد و هر نوع ماده غذایی بسته به میزان سختی که دارند توان مورد نیازشان نیز متفاوت خواهد بود. برای نمونه برای خرد کردن، له کردن یا پوره کردن سبزیجات به موتوری با توان 100 تا 150 وات نیاز است و برای خرد کردن میوه های سخت به موتوری با توان بالای 200 وات نیاز خواهد بود و همچنین برای خرد کردن مواد اولیه بسیار سخت و حتی یخ باید توان موتور بالای 500 وات باشد. بنابراین گوشت کوب برقی ناسا الکتریک 990 می تواند برای له کردن و خرد کردن و پوره کردن مواد غذایی مختلف می تواند به کار رود.