شاید برای شما هم اتفاق افتاده باشد که مهمان سر زده داشته باشید و یا در لحظه آخر تصمیم به پخت غذایی بگیرید. در این گونه موارد تنها وسیله ای که به کمک شما می آید یک زودپز است. در یک خانه ی امروزی حتما یک عدد زودپز وجود دارد. آشپزی با این ظروف پخت و پز علاوه بر آسان کردن روش های طبخ باعث بهتر شدن طعم غذا و به اصطلاح جا افتادن آن می شود. استفاده از زودپز به خاطر پخت غذا در دما و فشار بالا باعث سریع تر شدن روند آشپزی می شود و در عین حال ویتامین های غذا هم بهتر در زودپز ها باقی می مانند. زودپز ها معمولا از جنس استیل هستند و به همین دلیل پخت و پز و شستشوی آن ها ساده تر است. اکثر ما زودپز های قدیمی را که به شکل خمره ای بودند و درب شان به صورت پیچی بسته میشد را به یاد داریم، با گذشت زمان زود پز ها شکل ظاهریشان عوض شد تا اینکه امروزه زود پز ها ساختاری شبیه به قابلمه دارند و درب های پیچی جایگزین درب هایی که اصطلاحا به آن کلیپسو میگویند شدند. امروزه تنوع کیفیت و طراحی در تولید زودپز بسیار زیاد است. از برند های تولید کننده زود پز میتوان به زودپز های فالز، زودپز های کرکماز، زودپز های هاس سور، زودپز های دلمونتی، زودپز های یونیک و ... اشاره کرد.